Nosotros

El Hotel

Te damos la bienvenida a uno de los secretos mejor guardados de la Costa Pacífica Colombiana: NUQUÍ. Aquí podrás disfrutar de un sinfín de playas, selva tropical virgen, cascadas, aguas termales y una de las floras y faunas más diversas del mundo. Si estás buscando un lugar exclusivo en el paraíso para salir de tu rutina y sumergirte en la naturaleza, LA KUKA es el lugar ideal.

Con un diseño inspirado en la selva y el mar, LA KUKA ofrece un refugio eco sostenible que se encuentra en armonía con el paraíso natural que lo rodea. Nuestras habitaciones amplias y únicas ofrecen privacidad, comodidad y tranquilidad total a nuestros huéspedes. Nuestra energía es alimentada 100% por paneles solares. Cada cuarto o cabaña cuenta con baño privado y están equipadas con mosquiteros, toallas, hamacas, arreglos florales y terraza con vista al mar. El hospedaje incluye las tres comidas preparadas por cocineras nativas, cóctel de bienvenida, jugos y café, espacios comunes con hamacas y un tour guiado por la selva y a comunidad nativa. La casa está frente a la playa y es apta para toda la familia, con un oleaje moderado libre de corrientes peligrosas o rocas.

¡Más que un hotel!

• Espectacular ubicación entre selva y playa lindando con riachuelo de agua dulce cristalina con cascada.
• Amplias playas al frente del hotel sin rocas, sin corrientes fuertes, sin descensos profundos repentinos, aptas para niños y adultos mayores. ¡Agua cálida!!!
• Diseño inspirado en la selva y el mar
• A 45min en lancha de Nuquí hacia el sur, bordeando litoral pacífico
• Amplios espacios comunes con confortables muebles y hamacas
• Cocina nativa con menú marinero y alternativa vegetariana a petición
• Selección de juegos y libros en varios idiomas
• Amplios cuartos con baño privado, balcón con hamacas y vista al mar
• Actividades: Avistamiento de ballenas, senderismo, kayak, pesca artesanal, comunidades indígenas, parque nacional natural ensenada de Utría, paseo por manglares, caminatas nocturnas, avistamiento de plancton en la noche, etc.
• Integración local: cursos varios para la comunidad nativa

Destino

¡Estoy feliz de conocer este lugar, porque ahora sé a dónde ir, cuando quiero estar aquí!

El litoral pacífico colombiano es un lugar único en el planeta, ocupando el segundo lugar con mayor biodiversidad del planeta. Su extensa zona costera poblada de abundantes soledades, resguarda en su increíble belleza una tierra virgen donde hasta el tiempo se ha dejado seducir y se ha abandonado en este paraíso perdido.

En este territorio conviven los indígenas Emberá Katíos con descendientes de razas africanas que emigraron hace más de 400 años. Los Emberá, con su espíritu humilde, sencillo e introvertido, traducen en buena parte el silencio que este lugar nos susurra al oído. La raza negra, descendiente de esclavos africanos que escaparon del salvajismo de los españoles en la época de la conquista, encontró en esta zona la germinación de una nueva África, y trajeron con ellos el ritmo, la alegría inalterable y la fuerza enorme que los caracteriza. La raza negra convive con los Emberá y hoy, fieles a la armonía que profesa esta tierra, siguen conviviendo en paz.

Con la nueva llegada de otras culturas, se deben justamente afianzar los lazos de cooperación. La salud, la educación y el fortalecimiento de la identidad son claves para que estos habitantes puedan sobreponerse y prepararse al voraz mundo moderno. Aquí se reunirán todos los habitantes del mundo unidos por un mismo espíritu de bondad y belleza, y compondrán de esta forma el más valioso tesoro de los espacios: su gente.

Gatronomía

¡Una buena cocina es el fundamento de la felicidad!

Desde la época de la conquista se dio también la implementación de tradiciones culinarias. Comenzaron a llegar una gran cantidad y variedad de productos españoles y árabes para la alimentación como almidón, almendra, azúcar morena, aceite, arroz, alcaparras, aceitunas, azafrán, ajos, albahaca, poleo, anís, ajonjolí, clavos, canela, garbanzos, lentejas, miel.

A la fusión de la cocina española y la indígena se le suma el aporte de la etnia negra procedente de África, la cual incorporó propuestas culinarias y mejoró la cocina regional. A ellas se debe que en la mesa se sirvan tajadas de maduro, plátano asado, guineo en sopas y sancochos, la aguapanela y el dulce de macho, entro otros.

El Chocó es una de las regiones más rica en pescados de mar y río debido a sus abundantes recursos fluviales. Las costas de este departamento, con las ensenadas y bahías más bellas de Colombia, posibilitan la abundancia de platos de pescado y mariscos que constituyen la base alimenticia de la población y que se acompañan con frecuencia de ñame, yuca, plátano cocido o frito y queso costeño. De igual manera el árbol del pan es utilizado con frecuencia en las cocinas, con harina que extraen de sus semillas preparan arepas de huevo, buñuelos y jalea. Los lugareños elaboran el biche o alcohol de caña destilado de manera artesanal, al cual se le atribuyen efectos afrodisíacos así como medicinales, de tal suerte ha sido utilizado durante años para curar diversas enfermedades, que van desde el control de parásitos hasta mordeduras de culebra.

Entre los platos, son famosos el arroz atollado, arroz “arrecho”, arroz con coco, el fiambre en tamal, la piangua, la churuleja, el pescado frito, el sancocho de jurel, empanadas de pescado, ceviches varios y guisado de zaíno (cerdo de monte). Los postres de arroz con leche de coco, las masitas y las panelitas de coco con o sin maracuyá.